Welkom op de site van het Culinair Historisch Erfgoedcentrum
Zomer oogst 2023
Pineboom pitten Pine boom pitten taart
Val-appels gebakken in honing met citroen bladVal-appels gelei Pijnbomen in FrieslandPijnboompitten en kegelsPijnboompitten appeltaatjesLaatste oogst vruchtenKabinetpudding met laatste vruchten in Poffert- panEen lekker dessertAugurken oogstAugurk in zoet zure dressingAugurkjes in wijnazijn Appel – abrikoos en witte wijnWijnbes en zwarte bes op houtkachelSap Basis voor vruchten ijsIJs dessert- wijnbes- zwarte bes – lavendelKardoenWilde Kardoen in de koloniĆ«n Hippe kardoen groentetaart