STUDIEDAG: Lekkere Troost mei 2023
Culinair erfgoed
Bakje Troost, traditie en gebruiken van wieg tot graf.
Door het hele leven staat eten en drinken centraal en speelt het een grote rol in het dagelijkse leven. Iedere cultuur heeft zo zijn eigen eet- en drinkgewoontes. Tijdens dit evenement maken we kennis met andere culturen door middel van eten en drinken
Wat mensen eten en drinken is nooit statisch maar altijd dynamisch. Tradities en gewoonten die ons met elkaar en cultuur verbinden gaan met de tijd mee.
Vooral ijkpunten in een mensenleven zijn in elke gemeenschap met culinaire tradities en gewoonten omgeven.
Culinair Historisch Erfgoed (SCHE) zich ten doel gesteld ze in kaart te brengen en onder het voetlicht te brengen tijdens een festival rondom de culinaire gebruiken en tradities van multicultureel Nederland.