Tracking-ID UA-73647513-1
U gebruikt een verouderde browser. Wij raden u aan een upgrade van uw browser uit te voeren naar de meest recente versie.

                   Culinair Erfgoed Centrum 

Vraagbaak voor bijna alles op culinair gebied

Eten en drinken: catering en proeverijen

Exposities of evenementen op locatie 

                                                                            Lezingen en presentaties

                                                                                 Wat at je op een VOC Schip

                                                                    Gevelstenen -spreekwoorden en gezegden

Logo Culinair Erfgoed Centrum           

www.academiecilinairehistorie.nl      

 WECKEN

                      

Als u op de afbeelding klikt ziet u een passende tekst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gevraagd…oproep voor een nieuwe expositie

Wie kan ons helpen aan scherven van oud servies

2. Als het mogelijk is met foto.

3. Bron waar het vandaag komt.

Voor meer informatie kunt een bericht sturen naar e-mail  culinairerfgoedcentrum@gmail.com

0683272405

Carolina Verhoeven

 

Agenda 9 september 2018

In voorbereiding: Keukenmeiden parade, Havezate Mensinge in Roden tijdens de openmonumentendagen.

 

Hoorcollege 

Wat aten we door de eeuwen heen?

Jeugd universiteit NOORDELIJK SCHEEPVAARTMUSEUM  Groningen

Wij eten wel drie keer per dag. Maar hoe ging dat vroeger eigenlijk? Wat stond er bij een familie in de Middeleeuwen allemaal op tafel aan eten en eetgerei? En wat aten de zeelui aan boord van hun schip op weg naar verre landen? Hoe werd dat dan aan boord klaargemaakt?en waarom voer het mee?

Vele vragen waarop Carolina Verhoeven van het

 

Culinair Erfgoed Centrum, een antwoord kan geven. Zij neemt u mee naar de oorsprong en wat was de rol van een kind op een VOC schip .

  • Expert: Carolina Verhoeven,

 

Over de MuseumJeugdUniversiteit

 

Stichting MuseumJeugdUniversiteit
Postbus 733
1000 AS Amsterdam

U bent van harte welkom

      


           

 

Gevraagd voor een nieuwe expositie : Scherven brengen geluk 2018  :  

Scherven van serviesgoed, uit eigen keukenkast of gevonden in uw tuin-bouwplaats .

Voor meer informatie: Carolina Verhoeven belt u naar  0683272405 

 

 

Een lezing of expositie op uw eigen locatie:

Naar keuze:

Culinaire levensloop van wieg tot graf

Van voorjaar tot winter

Van zaaien naar oogsten

Conserveren door de eeuwen heen

Rouwen doe je niet alleen, wat eet je op een begrafenis.

Fermenteren, zo oud als de weg naar Rome

Spreekwoorden en gezegden-gevelstenen

Wat at men op een VOC schip

Tijdsduur-hapjes in overleg

Hebt u vragen ? 

 

Carolina Verhoeven

 

culinairerfgoedcentrum@gmail.com

academieculinairehistorie@kpnmail.nl

+31 0683272405

 

 

 

 

 

Inhoud

Inhoud